本研究では、南アフリカの6.4万年前の遺跡を対象に、オーカーが大量に広がる層の土壌に含まれる古代タンパク質を分析しました。その結果、アフリカ最大のウシ科動物の一種であるエランドの体組織が、オーカーと共に用いられていたことがわかりました。

SNSや動画、ニュースアプリなどのデジタルコンテンツには、人の本能や感情に働きかけて「つい見てしまう」ように設計された要素が数多く含まれています。一つ一つは小さな工夫ですが、日々大量に摂取すれば、私たちの注意や感情、判断のあり方に大きな影響を及ぼしか ...

バナナ皮はこれまで廃棄物として扱われてきましたが、実際には食品保存に役立つ多くの有用成分を含んでいます。本研究では、それぞれの成分がどのような役割を担うかを明らかにし、特に脂質成分が高い鮮度保持効果を示すことを実証しました。食品ロス削減と資源循環の両立につながる技術として発展させたいと考えています。（田中史彦） ...

“地球寒冷化”時期の全球平均海面水位の低下傾向を高精度復元 ...