Jon García consigue el segundo puesto con un croissant de cuernos tostados y crujientes, mientras Brunells, ganadora del ...

ENTREVISTA | Charlamos con María Lo sobre su nuevo recetario, cómo ha construido una voz propia como cocinera y por qué ...

La chef catalana explica cómo preparar la masa, elegir el jamón y controlar la temperatura del aceite para conseguir unas ...

Un recorrido por las pastas tradicionales españolas, desde los fideos de Al-Ándalus hasta los macarrones con chorizo, pasando ...

RECETA | Patatas tiernas, chorizo y un caldo con todo el sabor: este guiso clásico de la cocina riojana es de los que piden ...

Recuperamos nuestra agenda gastronómica tras unos meses de parón. Y volvemos con ganas de reunir para vosotros algunos planes que no os podéis perder en octubre. No si antes recordaros propuestas como ...

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Hubo un tiempo en el que el queso cottage parecía condenado a ocupar un discreto rincón de las dietas bajas en calorías. En 2026, sin embargo, su historia es muy distinta. Basta con darse una vuelta ...

No es ningún secreto que, desde su apertura en el verano de 2024, Time Out Market Barcelona no ha funcionado al ritmo que se esperaba. O, mejor dicho, no ha rendido las cifras que se prometieron a los ...

Una vez más, la entrega de los Premios Fava de Cacau se ha convertido en uno de los actos centrales de la Mostra Internacional de Pastisseria, que celebra su novena edición este fin de semana en Sant ...

Una lluvia de estrellas, eso es lo que se esperaba que sucediera en la gala de la Guía Michelin España 2026, especialmente en el año que la guía roja celebra el 125 aniversario de su creación en ...

Hay algunos destinos que te lo ponen muy fácil. Lugares en los que todo el mundo tiene claro lo que hay que hacer. Logroño podría ser uno de ellos: hay que dar un paseo por el casco viejo, asomarse a ...